焼うどん、美味しいですよね。
僕も焼きそばより断然焼うどん派、焼うどんを食べることも結構多いと自分でも思っています。
最近、焼うどんでハマっている味付けが「ポン酢」。
ソース味が定番の焼うどんですがポン酢で食べてもめちゃくちゃ美味しいんですよ！
ぜひ、ポン酢焼うどんを始めてみませんか？？
焼うどんにポン酢が合う理由を語ってみる
焼うどん、ポン酢が合う理由は様々あります。
なんといっても、あっさりかつさっぱりした味付けになるというのがポイント！
ソースや醤油で味付けすると、どうしても濃厚になってしまいがちなところ。
でもポン酢で焼うどんを味付けすると、ちょっとかけすぎたくらいでも、ものすごいさっぱりした味わいになるんですよ！
そして先ほども書きましたが、ポン酢オンリーの味付けでもいけてしまうというのがミソ！
正直、料理が手間というときでも美味しくできてしまうので、ものぐさ料理にもオススメなのがポン酢焼うどんです。
ちなみにポン酢にも色々ありますが、少し柚子の味わいが効いたポン酢が個人的にはオススメ。
すだちなんかも添えて食べると、よりさっぱりさが増してきます！
焼うどんに合うポン酢を紹介！
焼うどんにあるポン酢、どんなものがあるのでしょうか？
個人的におすすめなポン酢を紹介させていただきます！
焼うどんに合うポン酢としてオススメなのが、鹿児島のカジュポン！
これは鹿児島に2月に足を運んだ時に購入したポン酢なんですが、これが本当めちゃくちゃ焼うどんの味付けにマッチするんです！
夏になるときっとよりさっぱり食べられる焼うどんの味付けにぴったり！
鹿児島のカジュポンがあれば、これだけで焼うどん何杯もいけますよ！
まとめ
新時代の焼うどんのスタンダート、ポン酢味の焼うどんについてご紹介させていただきました！
いや、もうこれ一度たべるとソースとかに戻れないような気がしてます・・・
ちなみに焼肉のタレも合うと思ったんですが、もうポン酢には戻れないですね・・・
